特選本格会席　”彩”　～いろどり～　4月

～今月の夕げ 彩～
季節を味わう全10品です。お１人様　７，５６０円（税込）

箸　付　　蓬豆腐・花弁百合根・旨味出汁

前　菜　　蛍烏賊たまり漬け・筍真薯・白魚香梅煮・鶏肝山吹焼き
　　　　　　　金沢草麩ふきみそ田楽・雪洞蚕豆・桜花ゼリー

造　里　　近江町市場から、おまかせ盛り合わせ

炊き合せ　飯蛸と竹の子煮
　　　　　　　小芋・南瓜・青菜・花麩・木の芽

焼き物　　鱸の菜種焼き
　　　　　　　千枚大根・はじかみ

小茶碗　　蓮根万頭の桜包み

揚げ物　　太刀魚アスパラ巻き揚げ
　　　　　　　五郎島金時芋・蓮根・舞茸・塩レモン

酢の物　　鱒の砧巻き　黄身酢掛け
　　　　　　　蛇腹胡瓜・赤芋茎・うるい

御食事　　石川のコシヒカリ
　　　　　香の物・留椀

水菓子　　季節の果物